Recette du mois n°1 : Salade d'aubergines grillées
Salade d’aubergines grillées au balsamique, tomates confites et fêta
Qui dit été, dit barbecue accompagné de salades bien fraîches. Pour fêter la saison la plus ensoleillée de l’année nous avons décidé de vous donner une recette de salade à l’aubergine grillée de chez journaldesfemmes.
Les ingrédients demandés sont pour 2 personnes :
- 1 aubergine
- une dizaine de tomates cerise
- de la salade(au choix)
- de la fetamarinée en dés
- du vinaigre balsamique
- de l'huile d'olive
- du sucrefin
- poivrenoir
- huile d'oliveau citron (pas indispensable)
La réalisation :
- Difficulté : facile
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Une fois toutes les étapes effectuées vous n’avez plus qu’a déguster cette merveilleuse salade.